LA CARTE ACCOMPAGNANT LES SUGGESTIONS DU JOUR

Les oeufs cocotte à la crème	11 €
Les oeufs cocotte au foie gras	17 €
La soupe gratinée au vin blanc	14 €
La salade mélangée sauce vinaigrette	9 €
La salade "Poule au Pot" Spécialité	15 €
Le crottin de chèvre chaud sur toast et salade	14 €
La terrine de Bourgogne persillée et salade	13 €
Le foie gras de canard "Cuit au torchon", toasts chauds	23 €
Le camembert frit, confiture de cerises et salade	16 €
La douzaine d'escargots de Bourgogne	21 €
La demi-douzaine d'escargots de Bourgogne	14 €
L'assiette d'os à moelle rôtis, toasts chauds	16 €

Le filet de saumon à la crème de safran	26 €
Les Saint-Jacques flambées au Whisky	31 €
La poule au pot Henri IV garnie maison	25 €
La poule au riz sauce suprême	25 €
La cassolette de tripes à la mode de Caen	23 €
Le steak tartare avec sa garniture	23 €
La côte de boeuf sauce béarnaise pour 2 personnes	67 €
La souris d'agneau braisée à l'ancienne	25 €
Le confit de canard "maison"	25 €
Les rognons de veau à la graine de moutarde	26 €
Le filet de boeuf au poivre	31 €
Le filet de boeuf avec os à la moelle	31 €
Le filet de boeuf au foie gras	37 €

Les pruneaux au vin parfumés au thé	11 €
Le délice chocolat et sa crème anglaise	11 €
La crème brulée à l'ancienne	11 €
La tarte des demoiselles Tatin à la crème fraiche	11 €
La tarte des demoiselles Tatin flambée au Calvados	15 €
Les profiteroles à la glace vanille nappée aux chocolats	11 €
La coupe de glaces ou sorbets	11 €

Les informations et les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être susceptibles d'être modifiés sans préavis.
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